Carbonata Tedesca scottona(costata)
Carne robusta e dal colore rosa chiaro, la Carbonata tedesca è una costata di bovino con una decisa marezzatura che accompagna il suo sapore forte e deciso. Indicata per gli autentici appassionati della cottura alla griglia.
Altezza: 6 cm
Peso medio: da 1,000 kg a 1,200 kg
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Dettagli Aggiuntivi
Weight 2.1 kg PRECISIONE DEL PESO RICHIESTO
Nonostante la nostra esperienza ci renda molto precisi nel sezionamento dei tagli delle carni, nel tagliare un pezzo (come una bistecca con l’osso) non possiamo garantire il peso esatto richiesto, per questo vi può essere un lieve scostamento di peso nei singoli tagli.
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Weight 2.1 kg
