PassioneBistecca.com è un progetto che nasce a Firenze da un’antica storia familiare e aziendale ed a una grande passione per tre cose fondamentali: la buona cucina, i sapori autentici, il gusto della convivialità.
Protagonista assoluta di questo sito è la bistecca alla fiorentina, un taglio di carne conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, nonché piatto forte dell’intera enogastronomia italiana.
Azienda
Oggi portiamo la grande tradizione fiorentina sulla tavola di tutti gli italiani
Una storia toscana
Per ottenere una vera bistecca alla fiorentina ci vuole una grande esperienza
sotto vari aspetti: nella selezione delle migliori razze bovine, nella creazione dei tagli più pregiati e nelle metodologie di lavorazione e conservazione della carne. E’ tutto questo che, insieme alla conoscenza delle più aggiornate normative di settore, consente di avere un prodotto eccellente sotto ogni aspetto, frutto di una lunga tradizione.
Ecco perché è così difficile trovare questa specialità tipicamente toscana fuori dai confini della regione.
PassioneBistecca.com è il primo vero shop online di bistecche alla fiorentina fresche con consegna della merce a domicilio in tutta Italia entro 48h. La freschezza della carne è garantita da un innovativo sistema di packing dei prodotti basato sull’uso di speciali contenitori isotermici, confezionamento in sottovuoto termoretraibile e refrigerazione con apposite sacche di ghiaccio in gel per assicurare un trasporto a temperatura controllata.
Grazie a questo sito chiunque può cucinare e gustare a casa la vera bistecca alla fiorentina e altri tagli di carne tipici accuratamente selezionati e proposti all’interno del catalogo prodotti, corredato da foto e descrizioni.
Una vivace grigliata con tutta la famiglia? Un divertente barbecue party in giardino in compagnia degli amici? Una speciale cena per due davanti a un camino fumante?
Sono molte le occasioni in cui potrete cimentarvi a preparare le nostre specialità, affermandovi come gli indiscussi re della brace, anche grazie ai preziosi consigli della nostra guida alla cottura.
Il founder del progetto, Giacomo Marzi, appartiene alla quinta generazione della Marzi Spa, azienda storica di Firenze che si è sempre occupata di distribuzione all’ingrosso di carni d’eccellenza e che da poco ha celebrato i suoi primi 50 anni di attività.
Tra innovazione e tradizione, PassioneBistecca.com valorizza l’antica sapienza toscana nella selezione, nel taglio e nella lavorazione delle razze bovine e da Firenze porta la carne di qualità direttamente sulle tavole di tutti gli italiani.
