20_La-Signoria-bovino maschio allevato in Piemonte

Signoria bovino allevato in Piemonte (bistecca)

40,50

I bovini di razza francese allevati in piemonte offrono una carne tenera e magra, caratterizzata da un sapore avvolgente e gentile, qui disponibile in un taglio classico e molto amato dai buongustai della brace, ovvero quello della tipica bistecca “fiorentina”.

Altezza: 5 cm
Peso medio: da 1,500 kg a 1,750 kg

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  • Dettagli Aggiuntivi
    Weight 2.2 kg

    PRECISIONE DEL PESO RICHIESTO

    Nonostante la nostra esperienza ci renda molto precisi nel sezionamento dei tagli delle carni, nel tagliare un pezzo (come una bistecca con l’osso) non possiamo garantire il peso esatto richiesto, per questo vi può essere un lieve scostamento di peso nei singoli tagli.

  • Weight 2.2 kg